如何发挥员工的最大潜能
生存观和发展观:
一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店,就等于宣判死亡的酒店。
1、不能只强调“客我关系”的商业性,而失去人情味。
2、与客人打交道,我们没有选择权。
3、以细心的服务,发现并满足客人的需求。
4、与客人交朋友,长期留住客人。
有抱怨的顾客最容易成为我们的回头客。化解客人不满的方法:要让客人大喜过望,这样客人才会记住我们。
服务差异观
有效服务与无效服务的差别在于:顾客的感受、服务者的诚意、态度和人际关系技巧。
首先,顾客的感受直接决定了服务是否有效。
对顾客来讲,享受服务的目的,在于体验和感觉。
顾客的感受是对服务的综合评价,而不是对服务过程中某一步骤的界定。让顾客带着遗憾离开,就是无效服务。
第二,诚意是指对顾客的服务要发自内心,赢得顾客的信任,而且不能有任何欺诈行为。
不发自内心的服务不会给顾客留下深刻印象。没有诚意的服务,其价值等于零。
第三、态度决定一切。
积极热情的态度可以赢得客人的良好感受,而且,能够帮助我们把问题处理好,这是做好服务的前提。
第四、人际关系技巧包括人的行为和语言