如何做好管理
管理人员行为准则:1、凡事以身作则,处处严格自律;
身教重于言教,正人必先正己;
2、甘作兵头隆尾,克服官僚主义;
深入现场指导,坚持走动管理;
3、职位代表责任,越高奉献越大;
无功不受禄,有过敢于自罚;
4、克服好人主义,敢于大胆管理;
执行制度必严,奖罚公正有据;
5、研究市场变化,树立竞争意识;
客为衣食父母,保证宾客满意;
6、寻找客人投诉,征询宾客意见;
提高服务质量,加强基础管理;
7、指导员工培训,激励员工进步;
严暖有机结合,关心员工疾苦;
8、相互理解支持;工作配合紧密;
维护酒店声誉,一切服从大局;
管理工作中的完整的工作链:有计划,有布置,有检查,有反馈;
工作中的两种噪音:1、面对一线的困难需求找理由解释推辞;
2、面对检查者的问题找借口争辩;
检查经:下级不会做你要求的,只会做你检查的;
检查只是手段,整改才是目的;
哪里没有检查,哪里就有问题;
有问题不可怕,可怕的是查不出问题;
检查者查不出问题,就是检查者出了问题;
检查出问题不整改,检查就失去了意义;
为了好的养成,检查、检查,坚定不移;