致全区餐饮服务单位的一封信

 全区各餐饮服务单位：

 为进一步深化文明城市创建，

中央文明委将于近日对我市

“创

建”

成果进行实地复查。

希望你们按照餐饮服务单位创建标准及检

查要点，立即开展自查，并逐条逐项整改落实，确保达标，做到守

法经营、文明经营、诚信经营。具体的要求是：

1、餐饮服务或食品卫生许可证有效（在有效期内，不得超范

围经营），并亮证经营；

 2、从业人员健康和培训证明在有效期限内，且持证上岗；

 3、监督信息公示牌必须悬挂在经营场所醒目处，便于监督检查；

 4、餐饮单位必须配备餐具洗涤消毒保洁设施，且设施能正常使用；

 5、公示牌上的消毒记录登记表必须及时、规范填写；

 6、认真学习公示牌上的《从业人员“五病”调离制度》，认真填写从业人员患“五病”调离记录表。

 创建为大家，创建靠大家。让我们在区委、区政府的正确领导下，团结一心，众志成城，用决心和行动，用辛劳和汗水，为北京顺利通过全国文明城市复查而努力。为团膳企业规范化，正规化进程源味缘增添自己的一份力量。