“深夜食堂” 企业产业新风口

随着生活压力越来越大，尤其是北上广深四大一线城市，越来越多的企业会加班，甚至干到晚上、凌晨，所以团餐企业变成夜间团餐也越发顺理成章，更多的团餐企业将会把更多的时间和注意力放在晚上时段，北上广深的上班族们也更加接受夜间团餐的到来。如今的人们会更加注重晚上的时间段的生活质量，已经不仅仅是下了班回家休息这么简单了。

北上广深四大一线城市的生活压力越来越大，越来越多的年轻人睡得越来越晚，晚上9点之后，才是一天“生活的开始”。因为白天都在上学、上班，到了晚上总要放松一下，熬夜追剧、看直播打游戏、刷抖音逛淘宝，总之除了睡觉，干什么的都有。因为生活和工作中的各种压力，这些熬夜的年轻人，愿意多花一些时间和金钱，来满足自己内心对精神娱乐的小小需求。

所以“夜间团餐”也应运而生，可以说团餐行业在过去十几年间已经发展的越发成熟，团餐企业紧跟这股浪潮，抓住了“夜间团餐”这个契机，人们也就可以更好的享受到了夜间生活。不管干什么，熬到那么晚，差不多也都饿了，不来一份夜宵，祭奠一下陪自己熬了一晚上的肚子怎么行。夜宵外卖，已经成为餐饮食堂承包行业又一个残酷厮杀的战场。需求决定市场，因为年轻人的夜生活习惯，给了餐饮食堂承包行业拓展夜宵外卖的机会。

夜宵外卖和“夜间团餐”可以视为一样的概念，都是人们在夜生活中享受的美食，物质生活的越发丰富，也就使得人们精神生活越来越丰富多彩，不管是看球也好，还是看剧也好，夜宵都是必不可少的，“深夜食堂”也就顺应而生。

无论在学校校园，还是在医院、各类机关企业事业单位的食堂里，都蕴藏着一片巨大的、有包容性的消费食堂：深夜食堂。

“白天经济靠生产，夜晚经济靠消费。”深夜食堂的年轻人越来越多，他们的生活理念也已与时俱进，熬夜也都已经成为了年轻人生活的常态。

80后、90后甚至00后已经成为了职场的主力军，他们的生活本就多姿多彩，现在还有工作压力，他们更加注重夜生活，所以“深夜食堂”也更注重他们的口味和需求，生产出符合他们预期的菜品。

“深夜食堂”大家更多关注的还是健康，其次是口感，我们抓住了这两样要素，“深夜食堂”也获得了不错的口碑。总之，想客户之所想，急客户之所急，一切都是为了客户。